Cette sélection rassemble des vins qui rompent délibérément avec les traditions viticoles. Leurs étiquettes, audacieuses, ludiques ou provocatrices, restent néanmoins fonctionnelles : elles invitent à ouvrir la bouteille, non à créer une distance.
Ce que ces vins ont en commun, ce n'est ni le cépage, ni la région, ni la technique, mais l'état d'esprit . Ils sont faits pour être dégustés, partagés et susciter la conversation. Pas de promesses de style, pas de prétentions techniques : simplement des vins qui ne se mettent pas en avant, sauf pour l'instant où on les déguste.
