La gamme Yu est tout sauf un spiritueux classique. Fabriquée en France, mais fortement inspirée des saveurs japonaises, tout tourne ici autour du yuzu — un agrume à la fois frais, aromatique et légèrement amer.
Le Yu Gin associe le yuzu au citron noir, ce qui lui confère une profondeur surprenante. En bouche, on perçoit d'abord des notes d'agrumes frais, suivies d'une touche plus chaude, presque épicée et légèrement fumée. Ce n'est pas un gin qui disparaît dans un mélange, mais un gin qui donne un vrai caractère à votre cocktail.
Yu No, la version sans alcool, prouve qu'on n'a pas besoin d'alcool pour la complexité. Avec la même base d'agrumes et les mêmes accents épicés, cette boisson offre une expérience gustative complète. Fraîche, légèrement amère et parfaitement équilibrée — idéale pour ceux qui font des choix conscients, mais ne veulent pas faire de compromis.
Ce qui distingue cette collection, c'est la combinaison de raffinement et d'originalité. Ce sont des bouteilles qui se remarquent, non seulement par leur design, mais surtout par leur profil gustatif : moderne, prononcé et juste un peu différent de ce à quoi on s'attend.
