Le Taureau Blanc est un vin blanc frais et aromatique élaboré à partir de cépages typiquement méditerranéens tels que le Grenache Blanc, la Roussanne ou le Vermentino (selon le millésime).
Il est connu pour :
-
arômes d'agrumes frais
-
pêche blanche et notes florales
-
une légère note épicée typique du Rhône
-
une structure ronde et souple, avec une vivacité suffisante