Les Natures de Nicolas Vellas proviennent du Sud de la France , où le vigneron Nicolas Vellas élabore des vins mettant l'accent sur la nature et la pureté. Ces vins sont produits avec une intervention minimale , laissant ainsi s'exprimer pleinement le caractère du raisin et du terroir.
Nombre de ces vins sont certifiés biologiques et élaborés avec le moins d'additifs possible. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et la vinification est réalisée de manière à préserver les arômes et la structure naturels du vin. Il en résulte des vins frais, vifs et expressifs .
La collection propose différents cépages, tels que la Syrah, le Sauvignon et d'autres cépages français classiques , chacun offrant un style pur et accessible. Ce qui frappe immédiatement, ce sont les étiquettes ornées d'insectes , comme une coccinelle ou une libellule, symbolisant la biodiversité et la philosophie naturelle qui sous-tend ces vins.
