Van de zonnige hellingen van de Minervois in de Languedoc komt deze elegante rosé van Domaine de l'Ostal. Tussen de wilde rozemarijn, lavendel en het typische garrigues-landschap groeien de druiven op bodems van leisteen, zand en keien, wat zorgt voor extra finesse en frisheid.
Door de druiven vroeg in de ochtend te oogsten en elke druivensoort afzonderlijk te vinifiëren, blijven de pure fruitaroma's en levendige frisheid optimaal bewaard.
In het glas
Een heldere zalmroze rosé met verfijnde aroma's van rode bessen, klein rood fruit en delicate toetsen van rozenblaadjes. In de mond fris, verleidelijk en elegant, met een subtiele kruidige toets die voor extra karakter zorgt.
Waarom deze rosé?
✔ Afkomstig uit het gerenommeerde wijnhuis van Jean-Michel Cazes (ook eigenaar van Château Lynch-Bages)
✔ Druiven uit het hart van de Minervois in Zuid-Frankrijk
✔ Frisse en elegante stijl met veel finesse
✔ Perfect evenwicht tussen fruit, bloemen en kruidigheid
Lekker bij
Zomerse salades, gegrilde gamba's, gevogelte of gewoon als aperitief op een zonnig terras.
Leuk weetje: "Ostal" betekent in het Occitaans zowel huis als familie — een mooie verwijzing naar de familiale filosofie achter dit Zuid-Franse domein. 🍷☀️
