Glendalough Distillery werd opgericht in County Wicklow, Ierland, een regio die bekendstaat om haar groene landschappen en historische kloostersite van Glendalough. De distilleerderij focust op ambachtelijke productie van Irish whiskey en gin, met veel aandacht voor botanicals en traditionele distillatietechnieken.
Het merk verwierf vooral bekendheid door zijn craft-aanpak en moderne uitstraling binnen de Ierse drankenwereld. Zowel de gins als whiskeys worden geproduceerd in kleine batches en combineren Ierse traditie met een hedendaags karakter.
De herkenbare flessen en natuurlijke invloeden verwijzen bewust naar de omgeving waarin het merk ontstaan is. Daardoor heeft Glendalough zich internationaal gepositioneerd als een moderne, premium Ierse distilleerderij.
