De Yu-reeks is allesbehalve een klassieke spirit. Gemaakt in Frankrijk, maar sterk geïnspireerd door Japanse smaken, draait hier alles rond yuzu — een citrusvrucht die tegelijk fris, aromatisch en licht bitter is.
De Yu Gin combineert yuzu met zwarte citroen, wat zorgt voor een verrassende diepgang. In de aanzet krijg je frisse citrus, maar daarna volgt een warmere, bijna kruidige en licht rokerige toets. Dit is geen gin die verdwijnt in een mix, maar eentje die je cocktail echt karakter geeft.
Yu No, de alcoholvrije variant, bewijst dat je geen alcohol nodig hebt voor complexiteit. Met dezelfde citrusbasis en kruidige accenten biedt deze drank een volwaardige smaakbeleving. Fris, licht bitter en perfect in balans — ideaal voor wie bewust kiest, maar geen compromis wil maken.
Wat deze collectie onderscheidt, is de combinatie van verfijning en originaliteit. Het zijn flessen die opvallen, niet alleen door hun design, maar vooral door hun smaakprofiel: modern, uitgesproken en net dat beetje anders dan wat je verwacht.
