Yu Gin wordt gedistilleerd in Frankrijk maar haalt zijn ziel uit het Verre Oosten. De gin is genoemd naar “Yu”, een draak uit Chinese mythologie die staat voor transformatie, wijsheid en het beheersen van de natuurelementen. In oude verhalen wordt de Yu-draak gelinkt aan wind en water – precies de elementen die het karakter van de gin bepalen: licht, fris en elegant.
De smaak is opgebouwd rond yuzu, een eeuwenoude Oost-Aziatische citrusvrucht die al in de Han-dynastie werd gebruikt voor parfum, badrituelen en geneeskunde. Daarnaast bevat Yu Gin botanicals zoals koriander, jeneverbes en Sansho-peper, wat zorgt voor een subtiel kruidig accent.
Het resultaat is een gin met een heldere citrusexpressie, zachte kruidigheid en een uiterst verfijnde afdronk. De fles verwijst naar drakenhuid: de diagonale structuur is ontworpen als een moderne interpretatie van schubben.
